epost lenke
Follow fredmoerman on Twitter linkedin lenke Follow Me on Pinterest

fred Moerman

mange

alle

Lenge holdt jeg fast ved analog fotografering. Jeg ventet med å kjøpe et digitalt kamera til jeg var (nesten) sikker på at bildene ville være like bra som før. Nå har jeg fått meg en Ixus og filmet med den, tatt bilder og prøvd ut alle tekniske muligheter og jeg må bare si at jeg er imponert.

Animatørene i Aardman kommer tilbake til en kinolokale nært deg etter seks års pause med sitt første stop-motion film siden Wallace og Gromit: The Curse av Were-Rabbit. Produksjonen av The Pirates! in an Adventure with Scientists er snart i boks.

Min erfaring er at loff er noe av det vanskeligste å bake. Jo grovere brød er, jo enklere er det å skjule feil&mangler. De kan være litt kompakt (les: steinhard) eller litt underlig i farge (les: dødbleik eller svartsvidd), men alt kan skjules under begrepet: G R O V brød. Denne oppskriften forandrer på ALT.

Nøkkelringer av alle slag er mektig populær i Kina. Det siste er levende skilpadder og små gullfisker i tilsvarende små plastbeholdere.

Desember er tiden for en drink i ny og ne. Sikkert ikke så mange, vi er jo ansvarlige mennesker, men noen drinker blir det. Dessverre blir det ofte drinker av tvilsom karakter. Det har NYT gjort noe med.

Å sammenfatte hele Picnic10 er i praksis umulig. Dette var ingen standard konferanse med sessions og tracks. Det kalles da heller ikke en konferanse, det kalles for en festival. Selv om organisatorene hadde delt opp hele festivalen i mindre enheter, var dette gjort på en slik måte at det var mer forvirrende enn opplysende.

Dette er en mektig blanding av sjokolade og smør og sukker. Jeg vil kanskje kalle det en sjokoladekake, men det ekstremt lave mel-innholdet gjør nok at man heller kan kalle det en dessert. Oppskriften kommer fra et eksemplar i «Time-Live Books»-serien. Den om desserter. I denne flotte publikasjonen kalles denne sjokodesserten for: «Gâteau Moulé au Chocolat».

Som med all annen gjærbakst er den viktigste ingrediens i gode boler: Tid. Man skal ha god til når man knar deig, man skal ha god tid til å la det heve første gangen og man skal ha like god til å la den heve andre gangen, på selve stekeplata. Og så skal det selvfølgelig heve seg. Har man knadd deigen godt, har man dannet et nettverk av gluten som holder formen lenge etter stekingen.

Det er mulig å utvide bruksområdet til WP innlegg vesentlig, ved å bruke "tilpassede felt". Litt av et navn, men praktisk er det. Ved å bruke disse felt kan du legge til spesifikk informasjon som er vanskelig, eller umulig, å registrere på en annen måte.